KARAWANG | DETIKKARAWANG.COM | Destinasi kuliner baru dengan konsep berbeda resmi hadir di Karawang. DOME Resto & Lounge menggelar grand opening pada Senin, 4 Mei 2026, di Grand Taruma Ruko Darmawangsa II No. B01, Karawang, dengan mengusung konsep hybrid restaurant yang mengedepankan eksklusivitas dan privasi.
Peresmian yang dimulai pukul 18.00 WIB tersebut berlangsung meriah dan dihadiri oleh kolega, relasi bisnis, serta perwakilan dari Bank Mandiri Karawang. Rangkaian acara disusun secara formal namun tetap hangat, dimulai dari sambutan pembuka, sambutan pemilik, doa bersama, hingga prosesi pemotongan tumpeng sebagai simbol resmi dibukanya restoran.
Para tamu juga diajak mengenal berbagai menu unggulan serta fasilitas eksklusif yang ditawarkan, dilanjutkan dengan jamuan makan malam, sesi jejaring santai, hiburan, dan dokumentasi.
Owner DOME Resto & Lounge, Holmen Siahaan, SH, menyampaikan bahwa kehadiran restoran ini diharapkan menjadi alternatif baru bagi masyarakat Karawang, khususnya kalangan profesional dan pelaku bisnis.
“Kami ingin menghadirkan tempat yang bukan hanya sekadar makan, tetapi juga memberikan pengalaman suasana yang nyaman, eksklusif, dan berkelas. DOME hadir untuk menjawab kebutuhan gaya hidup dan bisnis di Karawang,” ujar Holmen.
Sementara itu, Manager Operasional DOME Resto & Lounge, Dinah Puja Astuti, dalam wawancara menjelaskan bahwa konsep yang diusung merupakan yang pertama di Karawang.
“Konsep DOME Resto & Lounge ini bisa dikatakan sebagai hybrid restaurant pertama di Karawang. Kami tidak hanya menyediakan restoran biasa, tetapi juga fasilitas untuk private event yang mengutamakan privasi,” jelas Dinah.
Ia menambahkan, konsep tersebut memungkinkan tamu menikmati suasana eksklusif tanpa terganggu publik umum.
“Kalau biasanya di hotel sulit mendapatkan ruang yang benar-benar privat, di tempat kami tamu bisa private lunch atau dinner dengan jumlah terbatas, bahkan kami bisa menutup akses untuk publik selama acara berlangsung,” katanya.
Dari sisi menu, DOME Resto & Lounge menghadirkan perpaduan kuliner lokal autentik dan internasional.
“Kami punya berbagai pilihan, mulai dari menu Indonesia hingga internasional seperti pizza dan pasta. Salah satu signature dish kami adalah canelloni, pasta klasik Italia yang bahkan belum banyak dihadirkan di Karawang,” ungkap Dinah.
Selain itu, restoran ini juga mengangkat cita rasa lokal dengan sentuhan khas.
“Kami punya oseng daging kambing, ayam sei asap, hingga karbonara dengan rasa khas dari sei sapi. Jadi ada perpaduan smoked beef gaya Indonesia yang autentik,” tambahnya.
Untuk target pasar, DOME Resto & Lounge menyasar segmen upscale, khususnya kalangan pebisnis dan perusahaan.
“Target kami adalah para pebisnis yang membutuhkan tempat eksklusif untuk private dealing, makan siang, makan malam, hingga corporate gathering. Kami juga menyediakan paket lengkap dari A sampai Z, termasuk dekorasi, hiburan, hingga konsep acara,” jelas Dinah.
Ke depan, pihak manajemen berharap kehadiran DOME dapat memenuhi kebutuhan masyarakat Karawang akan ruang kuliner yang lebih privat dan berkelas.
“Kami berharap konsep hybrid ini bisa menjadi solusi bagi masyarakat, khususnya yang menginginkan privasi dan eksklusivitas. Bahkan ke depan tidak menutup kemungkinan beberapa fasilitas seperti lounge akan menjadi member only,” ujarnya.
Dengan konsep dinner & entertainment yang dipadukan dengan fasilitas privat, DOME Resto & Lounge diyakini mampu menjadi salah satu destinasi unggulan baru di Karawang, baik untuk kebutuhan bisnis maupun sosial.
